نحوه راه اندازی یك فست فود موفق و پردرآمد
المور: امروزه خوراک و پوشاک از مهم ترین نیازهای هر فرد می باشد. از همین رو می توان گفت افراد جامعه بیشترین درآمد خودرا صرف این کار می کنند. پس اگر شما هم بتوانید یکی از افرادی باشید که به این نیاز پاسخ می دهد، درآمد خوبی به دست می آورید.
به گزارش المور به نقل از ایسنا، بنابراعلام گروه نرم افزاری معین، یکی از شغل های پر درآمد دراین زمینه، فست فود می باشد. فست فود به سبب پایین بودن زمان پخت و لذیذ بودن، طرفداران فراوانی دارد. بدین سبب اگر می خواهید یک کسب وکار در زمینه ی خوراکی جات داشته باشید، راه اندازی فست فودی می تواند کسب وکار پر رونقی باشد. در ادامه به بررسی نکات مهم در زمینه راه اندازی فست فود می پردازیم. پس با ما همراه باشید.
نکات مهم جهت راه اندازی فست فود
مشتریان فست فود چه افرادی هستند؟
به جرأت می توان گفت شاید بیشتر افراد جامعه به فست فود علاقمندند. این افراد شامل ورزشکاران، دانشجویان، دانش آموزان و... می باشند. البته شاید خانم های خانه دار یا افرادی که وقت کافی برای آشپزی دارند زیاد به سراغ فست فودی ها نروند اما افرادی مانند کارمندان، دانشجویان و دانش آموزان علاقه بسیار زیادی به فست فودی ها دارند. ناگفته نماند که کودکان نیز یکی از مشتریان پروپاقرص شما خواهند بود.
مهارت های لازم جهت راه اندازی فست فود
موضوع مهمی که از مهارت نیز الزامی تر است علاقه و انگیزه شما به این کسب وکار و طبخ غذا می باشد. اگر این علاقه و انگیزه را داشته باشید خیلی سریع مهارت های لازم را یاد می گیرید و بعد از کمی تجربه تمام فوت و فن خوشمزه شدن غذا را می آموزید. پس اگر انگیزه و علاقه کافی را دارید زیاد نگران آموزش پخت و پز و آشپزی نباشید. گذشته از این، فست فود به سبب آماده نبودن مواد اولیه، زمان زیادی برای پخت و پز و به کار بردن فوت و فن های خاص، نیاز ندارد.
ارزیابی بازار فست فود
بالعکس تصور همه، این بازار هیچ گاه اشباع نمی گردد چونکه فست فود همیشه طرفداران کافی برای تمامی افرادی که می خواهند وارد این کسب وکار شوند، وجود دارد. پس اصلاً نگران این مساله نباشید. فقط برای کسب درآمد بیشتر باید اهتمام کنید که با رقبای خود متفاوت باشید و این تفاوت را می توانید در طعم فست فودها یا دیزاین فضای کسب وکار خود ایجاد کنید. همین طور هیچ گاه اهتمام نکنید که برای جذب مشتری بیشتر، کیفیت کار را پایین بیاورید.
بالا بردن سرعت عمل
با توجه به واژه فست فود که به مدلول غذای فوری است، می توان حدس زد که بیشتر افرادی که به فست فود رجوع می کنند زمان و وقت کافی ندارند. بدین سبب شما باید روی سرعت عمل کارتان بیشتر تمرکز کنید تا مشتریان بالقوه داشته باشید.
تبلیغات و بازاریابی
شما می توانید تمامی غذاهای موجود درمنوی خودرا آماده نموده و تصاویری بسیار جذاب و وسوسه انگیز برای آنها تهیه کنید. سپس در شبکه های اجتماعی مانند اینستاگرام و تلگرام به اشتراک بگذارید. خواهید دید که مشتریان شما روز به روز افزوده می شوند. این یکی از راه های بازاریابی و تبلیغ برای کسب وکار است که نیاز به سرمایه زیادی هم ندارد.
البته یکی دیگر از روش های موثر تبلیغات کسب وکار طراحی و خرید سایت برای کسب وکار خود است، با طراحی سایت فست فود و راه اندازی سفارشات و تسویه حساب آنلاین و ارسال درب منزل مشتری به سرعت در کارتان پیشرفت خواهید کرد.
تخمین هزینه ها
راه اندازی یک فست فود در وهله اول نیاز به سرمایه دارد. تخمین میزان سرمایه نیز نیازمند جمع هزینه های مربوط به فست فود می باشد.
این هزینه ها شامل:
· حقوق کارمندان یا کارکنان
· اجاره سالن یا مغازه جهت راه اندازی فست فود
· تجهیزات مورد نیاز فست فود مانند سرخ کن یخچال
· ابزار مربوط به پخت و پز
· تزیینات و هزینه طراحی و چیدمان ویترین و دکور
· میز و صندلی
· مواد اولیه و چاشنی هایی مانند انواع سس ها، ترشیجات، خیارشور
· همین طور هزینه ستاندن مجوز و بیمه کارکنان
با جمع این هزینه ها می توانید میزان سرمایه مورد نیاز را برآورد نمایید.
فست فودی خودرا در چه مکانی راه اندازی کنیم؟
مسلماً اجاره یک مکان در کنار شهربازی، استخر، باشگاه ورزشی، مراکز تفریحی، جنب بیمارستان ها، پارک ها، جنب دانشگاه یا مدارس و دیگر مراکز تجمع گزینه مناسبی جهت راه اندازی فست فود می باشد. اگر بتوانید مکانی را در نظر بگیرید که مشرف به تمامی این اماکن می باشد، کسب وکار شما خیلی سریع رشد می کند چونکه بازار هدف شما تمامی اماکن نام برده شده، می باشد.
تهیه نرم افزار حسابداری فست فود
یکی از تجهیزات و ملزومات کار شما، تهیه نرم افزار حسابداری فست فود می باشد. شاید در ابتدای کار با خودتان بگویید که صرف هزینه برای خرید و تهیه نرم افزار حسابداری الزامی نمی باشد! ما در ادامه به گزینه هایی اشاره می نماییم که با مطالعه آنها متوجه می شوید که حتما باید نرم افزار حسابداری فست فود را از همان ابتدا تهیه کنید.
اگر قرار باشد یک فست فود فعال در تمامی ساعات شبانه روز، داشته باشید نیازمند چندین کارمند می باشید و باتوجه به این مساله نیازمند تعریف شیفت های کاری در یک سیستم هستید. در حقیقت اگر موفق به انجام این کار بشوید دیگر هیچ سوء تفاهمی در رسیدگی به سود محصولات فروخته شده یا موجودی صندوق رخ نمی دهد. خوشبختانه نرم افزار حسابداری فست فود امکان تعریف شیفت کاری دارد و همین طور این نرم افزار دارای معرفی چندین صندوق کارت خوان و انتساب آنها به کاربران متفاوت می باشد.
انتهای رپرتاژ آگهی
منبع: almur.ir
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات کاربران المور در مورد این مطلب